名师大厨

食用菌绝技大师 计世虎

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计世虎,男,河北承德人,生于1970年7月,中国烹饪大师、高级食疗养生师。现为承德市烹饪协会副会长、国家级职业竞赛评委、盛华大酒店出品总监。2004年参加工作,拜宫廷塞外派掌门人严义瑞老先生为师,正式加入宫廷塞外派。在师父的帮助下努力钻研烹饪技术,逐步提高自己的专业技能。2005年个人参加“中国首届食用菌烹饪大赛”一举夺得三项桂冠:“首届菌类烹饪名师”“首届食用菌大赛第一名”“首届食用菌大赛金牌”。2006年被评为“全国食用菌重大新闻人物”参加大会堂政协主席颁奖仪式,荣获“烹饪艺术家”“十大特约评论员”等荣誉。2007年带队参加“承德市小吃评选大赛”荣获团队第一名。2010年带队参加“承德市首届创新菜烹饪大赛”夺得“团队第一名”。2011年带队参加“承德市第二届创新菜烹饪大赛”夺得“团队第一名”。其个人荣誉被收录在《中国专家人才库》《中国技术博览》《烹饪艺术家》等书刊。

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