2017年11月 的所有文章

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热烈祝贺承德陈家熏鸡荣获“冀字号名吃”

热烈祝贺承德陈家熏鸡荣获“冀字号名吃”

喜    报 热烈祝贺承德陈家熏鸡 荣获“冀字号名吃”! 作为承德市非物质文化遗产技艺传承的陈家熏鸡可是老字号了,特别是前些年,买陈家熏鸡要排老远的队,闻着诱人的香味排长队也不忍离去。熏鸡在承德市民年节的餐桌上要有,回家看父母的礼包…
御膳烹饪泰斗严义瑞大师八十华诞在满汉全席举行

御膳烹饪泰斗严义瑞大师八十华诞在满汉全席举行

11月18日,御膳烹饪泰斗严义瑞大师八十华诞在满汉全席举行,严大师亲属、弟子、再传弟子以及社会各界朋友百余人出席了本次活动。弟子们以传统的跪叩礼向严大师敬茶祝寿。严大师大徒弟、国际烹饪大师孙晓春先生代表弟子讲话,激励大家为满汉全席技…
煎碗坨

煎碗坨

编者按:        什么叫碗坨呢?百度百科是这么解释的“碗坨就是以荞麦为主要原料的一种食品。这种食品是用荞麦、杂豆等(绿豆最好)各半(豆面也可适量少放点)配上少许五香粉,花椒粉熬粥一样熬熟(汉民也可加猪血)倒入碗内凉成坨,而后打…