食用菌绝技大师 计世虎

计世虎，男，河北承德人，生于1970年7月，河北长承酒店管理有限公司厨政总监。世界菌类烹饪名师，中国注册烹饪大师，中国首届国际使用均烹饪大赛第一名获奖者，中国职业技能竞赛裁判员，中国御膳“国宴”评审专家委员会委员，国家高级公共营养师，中式烹调高级技师，中烹协名厨委副主席，皇家四季养生蘑菇宴创始人，冀字号菜品研发基地领衔大师，皇城根胡同菜创始人，承德市烹饪协会执行会长。

2004年参加工作，拜宫廷塞外派掌门人严义瑞老先生为师，正式加入宫廷塞外派。在师父的帮助下努力钻研烹饪技术，逐步提高自己的专业技能。2005年个人参加“中国首届食用菌烹饪大赛”一举夺得三项桂冠：“首届菌类烹饪名师”“首届食用菌大赛第一名”“首届食用菌大赛金牌”。2006年被评为“全国食用菌重大新闻人物”参加大会堂政协主席颁奖仪式，荣获“烹饪艺术家”“十大特约评论员”等荣誉。2007年带队参加“承德市小吃评选大赛”荣获团队第一名。2010年带队参加“承德市首届创新菜烹饪大赛”夺得“团队第一名”。2011年带队参加“承德市第二届创新菜烹饪大赛”夺得“团队第一名”。其个人荣誉被收录在《中国专家人才库》《中国技术博览》《烹饪艺术家》等书刊。