2017年10月 的所有文章
承德市饭店餐饮行业协会2017羊肉直采专项考察活动成功开幕
9月12日，由承德市饭店餐饮行业协会组织的“2017羊肉直采专项考察活动”正式开始。来自承德市各饭店餐饮企业的总经理、采购总监等十余人参加了此次活动。活动由承德市饭店餐饮行业协会党支部书记盛江洪、常务副会长冀国强带队，带领参会人员深…
承德餐饮代表参加河北省团餐快餐行业发展高峰论坛
9月6日，首届河北省团餐快餐行业发展高峰论坛暨河北省饭烹协团餐快餐专委会工作会议在省会石家庄隆重举行，来自河北省各地级市的行业代表百余人悉数参加。承德市饭店餐饮行业协会党支部书记盛江洪，副会长冀国强作为行业代表参加了本次会议。 &n…
承德市饭店餐饮行业协会对金饭碗家常菜调研并授牌
9月3日中午，承德市饭店餐饮行业协会在金饭碗家常菜举行品鉴会。副会长冀国强先生、尹凤龙先生、常务副秘书长吕学智先生以及美食评审员侯广泽先生应邀参加。侯会长说，金饭碗家常菜将承德民间传统家常菜深耕细作，打造出炖山药、羊肉丸子汤等鸡好吃…
关于组织会员单位赴锡林郭勒盟羊肉直采活动征求意见的通知
内蒙古拥有辽阔的草原资源，载巍巍青山而承滔滔黄河，物华天宝，人杰地灵。它的北部是绵亘千里的乌拉特草原，历来是游牧民族的乐园。成吉思汗的铁骑曾经风驰电掣般地卷过，努尔哈赤的金雕曾经从容悠闲地盘旋。这里聚集着大量优秀的草原羊肉加工企业，…
关于9月11日在市商务局召开省旅发大会预备会的通知
接上级通知，第二届河北省旅发大会预备会将于9月11日上午9点在市商务局（瀚明大厦）18楼会议室举行，请各位参加菜品展演的企业和个人届时与会参加。 承德协会推荐参加河北省烹饪技艺大赛现场赛事的入选菜品： 冀字号名菜： 承德塞上泉烤冷水…
关于举办首届河北省团餐快餐行业发展高峰论坛的通知
各会员单位，各团餐快餐企业： 河北省饭店烹饪餐饮行业协会团餐快餐专业委员会自5月正式成立以来，紧紧跟随省协会“引领行业发展，助力企业创新”的服务宗旨，在专业领域内积极探索，不断创新。为进一步推进河北省团餐快餐业态的发展，利用委员会的…
满汉全席
承德满汉全席大酒楼，座落在承德避暑山庄外丽正门与德汇门中间，距两宫门仅150米，门前是一片万米辽阔的停车场，后面是雄伟壮观的避暑山庄。满汉全席大酒楼的建筑是集皇家建筑文化之大成，气势辉煌，庄重华贵，巍峨壮观。整体建筑面积为3000平…
中国烹饪名师 杨志军
杨志军，男，生于1978年，河北承德人。河北省烹饪大师,中国烹饪名师。现为承德市回头客餐饮有限责任公司行政总厨。杨志军大师1995年入厨承德市皇宫饭店,凭着对工作的执着刻苦与钻研,先后在承德市金豹美食城和御膳房主灶。先后在天津上海等…
中国烹饪名师 赵文秀
赵文秀，男，生于1972年，河北承德人。河北省烹饪大师,国家特一级厨师，中国烹饪名师。现为承德市开发区科技大厦行政总厨。赵文秀大师1993年入厨承德市皇宫饭店,凭着对工作的执着刻苦与钻研,1995年被盘锦市兴隆台区友联大厦金水宝大酒…
承德市烹饪大师 邵国庆
邵国庆，男，生于1980年，河北承德人。承德市烹饪大师，现任干烧鱼酒楼经理。1995年在干烧鱼酒楼参加工作，以孜孜不倦的学习热情很快的适应了烹饪的工作状态。邵国庆大师勤奋刻苦，总是比别人学得快、做得好，很快就从学徒到了上灶，不久又被…