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承德市饭店餐饮行业协会组织召开“共克时艰·疫情纾困”座谈会

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4月9日,承德市饭店餐饮行业协会组织的“共克时艰·疫情纾困”座谈会在承德宾馆召开。受疫情影响,本次调研工作分线上和线下两种方式进行,座谈会由协会执行会长赵政主议。承德市工商联副主席祁文萍,承德市工商联副主席、承德市饭店餐饮行业协会会长翁振伟,协会党支部书记盛江洪、常务副会长兼秘书长于亚丽、常务副秘书长吕学智、副秘书长刘利兴、办公室主任郭继春出席,天宝假日酒店、嘉和国际饭店、紫御国际假日酒店、长承假日酒店、绮望楼宾馆、承德宾馆、云山饭店、喜来佳大酒店、锦江文冠酒店、金谷园酒店、冠榕假日酒店、塞上泉缘冷水鱼、金地福缘家常菜、北国风饭店、新乾隆酒楼、大福的酒楼、铭盛园酒楼、新特别特酒楼、福元酒楼等大中型饭店餐饮企业主要负责人参加会议。

此次座谈会旨在了解疫情形势下,承德市饭店餐饮企业经营状况,以及存在的困难和问题,提出促进行业生存和纾困意见或建议,共谋行业稳定发展。座谈会是在疫情反复,行业举步维艰的形势下,承德市饭店餐饮行业组织召开的一次特别重要的会议。目的是通过组织行业精英共同商讨,达成行业纾困共识,并写出高质量的调研报告,上报有关部门和承德市政府,争取政府层面的纾困政策扶持。

会上,各企业负责人填写了疫情期间企业困境调查表,就企业当前的困境及多年从事饭店餐饮行业工作的经验,对当前疫情等形势做了分析和研判,并提出了解决困难的建议或意见。随后,大家有针对性的进行了深入的交流和探讨。大家一致认为,饭店和餐饮行业直接与市民及游客的吃和住相关联,是现代服务业的重要组成部分,既是劳动密集型企业,也是稳民生保就业的重要行业。饭店餐饮行业的接待水平,更关乎承德市国际旅游城市的形象,是维系承德市的财政收入的重要组成部分。目前,我市绝大多数大中型饭店餐饮企业已处于半停业或完全停业状态,企业处于“每运营一天,就赔钱一天”的窘境,急需市政府及有关行业主管部门就行业共性问题给与政策支持,来缓解企业的燃眉之急,确保疫情过后尽快恢复正常的经营秩序,实现稳就业、保民生的目的。

翁振伟会长表示,新冠疫情给行业带来巨大的冲击,目前全市饭店餐饮行业已经到了保生存、保运营的关键时期,大家要做到以下三点:一是要研究政策,提振信心,寻找出口,积极组织“自救”;二是要认清市场形势,审慎投资扩产,练好内功。现在市场存在诸多不确定性,餐饮企业应认清形势,避免盲目贪大,谨慎投资,要把资金投入到练好内功、做精做优上,疫情一定会过去,我们必须做好一切准备,在运营型增长的时代,要勇于拥抱变化;三是要加强企业文化建设,理解“新员工主义”,通过提升员工素质,让员工有更多的获得感和幸福感,企业要学会留住人才,用好人才,有效破解“用工荒”。他最后强调协会要积极主动作为,发挥作用,为广大会员服好务,会后协会工作人员要尽快组织有关材料,尽早向上级有关部门呈报。

祁文萍副主席强调,新冠肺炎疫情导致饭店餐饮行业陷入困境,承德市饭店餐饮行业协会召开此次座谈会非常及时,也十分必要,对于各位企业负责同志所提出的经营困境感同身受,今天会上大家都提出了很好的意见或建议,这对于重振行业及政府纾困都很有益,特别是协会会长翁振伟同志讲的几点意见,对于大家具有很好的借鉴意义。希望协会尽快把大家的意见或建议整理好,以书面的形势报告给承德市工商联,市工商联将向市政府呈报,争取纾困政策及早落地。

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本文由 承德饭店餐饮网-承德美食网 作者:吕, 秀才 发表,转载请注明来源!

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