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承德市饭店餐饮行业协会调研古德柏木熏鸡

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11月25日,承德市饭店餐饮行业协会一行来到位于温家沟的古德柏木熏鸡调研。国家酒家酒店高级评审员、承德市烹饪协会副会长崔贵洲,国家酒家酒店高级评审员、承德市饭店餐饮行业协会会长侯广江,秘书长赵政等现场参观考评了部分菜品,承德美食网、承德饭店餐饮网现场报道。

陪同并向大家介绍了古德柏木熏鸡的品种味道、品牌建设、经营管理等几个方面的工作。烤鸡目前是温家沟区域影响力大、市场潜力上升的熟食店之一,目前产品包含熏鸡、熏肘、熏兔、熏肠等,单品每天就能售罄,确保每样产品都精挑细选,用最好的崖柏熏制而成,因此一直是附近老百姓的钟爱。

此次古德柏木熏鸡申请“新中国成立70周年·承德名小吃”得到了评委会的高度重视,选派国家级评委现场评审,评委们一致好评。相信烤鸡在今后的日子里一定能用他独特的理念、独有的味道、特色的服务扎根承德,走向全国,成为承德熏鸡的佼佼者。

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本文由 承德饭店餐饮网-承德美食网 作者:吕, 秀才 发表,转载请注明来源!

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