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中国药膳研究会首届药膳大会膳用药材食材与食养产品推介活动一中华健康食养大讲堂河北承德分会场活动隆重举行

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药膳是中华民族传统饮食和中医文化相结合的瑰宝,“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,是中医养生的重要组成部分,能强身健体、延年益寿。

为深入贯彻落实党的十九大精神和《中共中央国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》《“健康中国2030”规划纲要》精神,按照习总书记提出的“构建人类命运共同体”和“一带一路”的指导思想,充分挖掘和传承药膳文化,有效推动药膳事业在国际国内产业快速、有效发展,更好地服务于人类健康。活动由中国药膳研究会主办,中国药膳研究会膳用药材与食材研究专业委员会等协办,中国药膳研究会承德药膳专委会、承德市饭店餐饮行业协会等承办,设北京主会场和河北省承德市、宁夏、天津三个分会场;充分利用承德特色食材资源,中药材种植基地,多民族文化特色,皇家药膳传承等优势,助推中国药膳产业的发展,形成大健康产业的又一亮点;助力“健康中国”,向建党100周年献礼。

中国药膳研究会首届药膳大会膳用药材食材与食养产品推介活动一中华健康食养大讲堂河北承德分会场,促进了承德传统药膳文化与饮食文化的有机融合,助推药膳产品、产业加快发展,更好地服务社会、造福百姓,助力健康中国建设,为实现人民对健康生活的向往贡献力量。

大会主办方相关负责人介绍,承德清宫药膳文化源远流长,清代皇帝喜食药膳,有着“食用药膳以强身,引用食疗以延年”的传统,药膳产业伴随着承德的繁荣而不断发展。按照大健康、大旅游、大养生、大休闲的指导思想,推动药膳产业创新升级,深入挖掘特色旅游资源,全面打造集展览展示、养生休闲、健康养老为一体的健康文化养生之地。

本次大会以传承创新药膳,助力健康生活为主题,采用腾讯会议的形式,于11月20日14点到17点直播,联合承德宇航人高山植物应用技术有限责任公司、皇承玉点承德文化发展有限公司、承德颐年堂中医保健养生会馆等企业,通过与大咖、专家、名人、名企和专业人士近距离、面对面、谈健康、听经验、学方法、交朋友、找合作,达到传承、普及和发展的目的。近年来,国民健康意识的提高推进了健康消费的增长,医疗保健等消费支出在人均各项支出中增速较快。疫情的发生,给人们上了一场生动的健康教育课。疫情过后,健康消费需求还将得到进一步释放,健康产业将迎来新机遇。此次大会的举办,将创建一个药膳产业链学习交流和市场调研平台,提供药膳产业资源对接及采供洽谈的窗口。大会沉淀下来的成果将作为历史性资料保存,作为教育、培训、展示、体验的资料,以吸引更多的国内外人士互动参观、学习体验。

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本文由 承德饭店餐饮网-承德美食网 作者:吕, 秀才 发表,转载请注明来源!

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