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热烈祝贺承德宾馆、嘉和国际酒店、平泉亮达国际酒店荣膺“国家级五钻特级酒店”!

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热烈祝贺承德宾馆、嘉和国际酒店、平泉亮达国际酒店

荣膺“国家级五钻特级酒店”!

2017年8月,在承德市烹饪协会副会长崔贵洲的牵头下,商务部酒家酒店评审委员会专家评审组莅临承德宾馆,嘉和国际酒店,平泉亮达国际酒店,对上述三家酒店进行五钻评审。

评审组严格按照《餐饮企业等级评定评分细则》,在证件资料、质量管理、员工培训、操作流程、服务技能、食品安全、菜品内涵和设备设施等全方位进行了检查评审。

专家组对承德宾馆、嘉和国际酒店、平泉亮达国际酒店在贯彻国家标准、创建国家级酒家方面做的大量工作和取得的成果给予充分肯定,一致通过了评审。

在本次评审过程中,承德市烹饪协会副会长崔贵洲先生兢兢业业,孜孜不倦的把关好每一个细节,为在场的专家留下了一个很好的印象,成功完成了本次任务,承德市饭店餐饮行业协会为此表示热烈祝贺。

什么是五钻?

为促进餐饮业品牌建设,培育明星品牌,国家对酒家实行等级评定,具体来说,就是《酒家酒店分等定级规定》的要求,从设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、维修保养、清洁卫生等方面,对符合条件的餐饮企业进行综合评定,分等定级。国家级酒家以“钻石”为标志,共设5个等级,其中:“五钻”为国家特级酒家;“四钻”为国家一级酒家;“三钻”为国家二级酒家;“二钻”为国家三级酒家;“一钻”为国家四级酒家。

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本文由 承德饭店餐饮网-承德美食网 作者:吕, 秀才 发表,转载请注明来源!

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