养生鱼绝技大师 李春林

李春林，男，河北承德人，生于1974年。承德市烹饪大师，现为承德市锦江文冠酒店行政总厨。李春林大师1995年进入厨师行业，拜盛华大酒店餐饮总监、中国烹饪大师计世虎为师，在师父的教导下，他勤奋钻研专业技能，烹饪技艺得到突飞猛进的提升。经过十几年的刻苦研究，对于烹制各种鱼及大鱼头积累了许多珍贵的经验，加工养生鱼时加入山药、党参、枸杞、豆蔻、花椒、大料等中药材，经文火焖制，使其达到鲜嫩可口，回味无穷。常吃能起到养生保健之功效。2010年组队参加“板城和顺杯”承德风味小吃美食节，获得承德名小吃奖、承德名宴金奖、承德名菜奖、承德名小吃金奖。第二届“板城和顺杯”创新地方菜（早餐）评比竞赛二等奖、A组二等奖等。