承德市饭店餐饮行业协会年会协调会在庆元亨酒楼召开

12月1日，承德市饭店餐饮行业协会年会协调会在庆元亨酒楼召开，前副市长彰无忌，会长侯广江、常务副会长盛江洪、常务副会长张建杰、常务副会长兼秘书长赵政、常务副会长刘磊、张晓龙，副秘书长王博，雅布赖盐业公司总经理李俞成、煎饺侠世纪城店总经理于得红、承德农产品数字供应链产业园姜彦青、普乐山矿泉水总经理刘衡都、庆元亨总经理吴景兰等陪同调研。

会议由常务副会长兼秘书长赵政​主持。侯广江会长首先将新晋常务副会长、副会长人选提名向广大委员会成员做了介绍。承德农产品数字供应链产业园姜彦青、庆元亨总经理吴景兰作为被提名人向大家作了简要的介绍。而后，会长认真听取了关于承德市烹饪协会、承德市饭店餐饮行业协会2020年会的相关问题的汇报并和大家做了认真的对接，逐一询问落实情况。

会上大家总结了以往年会的成绩和不足，分析问题，并根据各自工作职责和工，谈认识、查短板、谋举措、找思路，在这个过程中，侯会长不时提出具体的问题，陈述人员现场回答，帮助大家进一步理清思路、强化职责，为完成年会任务既指明了方向，更提出了要求。

作为新的管理团队运营下的庆元亨，吴总在各个方面都做了较大的调整，使得百年老店显得焕然一新。庆元亨坐落于驰名中外的避暑山庄门前，得天独厚的位置为其赢得了诸多青睐。做为承德传承百年的一个特色餐饮品牌，多年来一直潜心研究弘扬承德地方特色风味美食以及宫廷美食。其匠心独运，深耕细作，将一道道承德特色风味打造的独具一格，深受游客以及本地百姓的欢迎，深受食客广泛赞誉，是承德特色美食的代表。作为承德餐饮业老字号品牌，相信他们一定能以独特的理念、独有的味道、特色的服务扎根承德，走向全国，成为承德特色餐饮的佼佼者。

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侯会长表示，总书记强调坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。庆元亨践行党中央“厉行节约，反对浪费”的方针政策，积极优化菜品，做精减量，店员也会提醒消费者适量点菜，并主动建议客人打包，还推出了小份餐，最大限度杜绝浪费。这些做法为承德餐饮业起到了示范性作用，希望再接再厉，树立承德餐饮业勤俭节约的新风尚。

侯会长高度赞扬了庆元亨的精美的菜品和干净优雅的就餐环境，希望其再接再厉，把握时代契机，发扬勤勉自强的时代精神和奋发有为的承德精神，不断做大做强承德市场，不断完善自身餐饮品牌，扩大品牌的知名度和美誉度，抓住发展机遇，打造知名餐饮品牌，为今后更好的发展打好基础。