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塞外宫廷派贾国兴大师收徒仪式隆重举行

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8月30日晚,晚风习习,贾国兴大师在巴蜀渔村举行隆重的收徒仪式。本次仪式由烹饪大师刘路明先生主持,世界中餐业联合会企业家委员会主席、国际烹饪大师、塞外宫廷派传人孙晓春大师,承德市饭店餐饮行业协会侯广江会长、常务副会长冀国强、张建杰、秘书长赵政、常务副秘书长吕学智等协会主要领导出席了本次活动,国家一级演员李国华等文化名人和餐饮同仁列席了本次仪式,承德饭店餐饮网现场报道。

承德菜选用当地原料加工,善烹宫廷菜及山珍野味,融合了南北菜系的优点刀工精细,重火功,讲究造型与装菜器皿,口味香酥咸鲜。巴蜀渔村做为承德运营多年的一个特色餐饮品牌,一直潜心研究弘扬承德地方特色风味美食。其匠心独运,深耕细作,将一道道承德特色风味与外来味道融会贯通,打造的独具一格,深受游客以及本地百姓的欢迎,得到食客广泛赞誉。

吉时已到,张磊等三位弟子行跪拜礼。在刘路明先生的主持下,徒弟先跪拜了祖师爷严义瑞大师,师爷高桐桢大师,三跪三叩,为祖师爷、师爷敬茶,立志弘扬师门,传承师门手艺。接着,徒弟们叩拜了师父贾国兴大师夫妇,并分别向二位敬茶。在主持人的引导下,徒弟一拜感谢师父领进门;二拜加强学习,努力提高;三拜进入师门,搞好团结。在场嘉宾无不听到了徒弟诚心实意的叩首声,并以热烈的掌声予以祝贺。接下来师徒交换礼物,徒弟从此成为门派传人,接下了光耀师门的重担,下决心刻苦钻研技艺,努力提高自己,不辜负恩师的希望。

祖师爷严义瑞大师即兴赋诗一首:“贾国兴,奉师命,收弟子,传承定;育弟子,为   师尊,重教导,苦用心;为弟子,行孝道,艺学好,不骄傲;宫廷菜,国之宝,学得   好,不得了;重选料,做工精,口味变,火候功;地方菜,味之精,南北菜,各一   功;学高招,细推敲,善运用,方为高;众弟子,广开门,传承好,方为神。”将仪   式推向高潮。

师爷高桐桢先生致祝词。高桐桢先生热情诚恳的勉励了后来人要不忘祖训,学艺与做人并重,为弘扬师门尽心尽力。祝大家在今后的工作中取得更大的进步。

师父贾国兴感谢各位前辈及同仁的光临捧场,勉励弟子再接再厉,勇攀高峰。徒弟代表发言,一定要传承师门手艺,把塞外宫廷派的技艺发扬光大。

世界中餐业联合会企业家委员会主席、国际烹饪大师、塞外宫廷派传人孙晓春大师致祝词,着重强调为师要尊,为徒要孝的深远意义,勉励大家尊师重道,勤于学习,把塞外宫廷派弘扬光大。

巴蜀渔村总经理张总致贺词,感谢餐饮业前辈和各位同仁的莅临指导,感谢大家对本次收徒仪式的关注。作为承德的餐饮企业一定要以弘扬承德地方特色菜为己任,做出品牌,做出价值。

最后,侯广江先生代表承德市饭店餐饮行业协会致祝词。侯会长表示,承德餐饮业有着光芒闪耀的历史,有着深厚的历史文化底蕴。在各项美食赛会上,我们承德的选手都是佼佼者。侯会长勉励新入师门的徒弟们,一定要刻苦钻研、戒骄戒躁、勤勉自强,相信在这些大师的教诲和传承下,承德餐饮业的明天一定更加灿烂辉煌!

礼成,宾主落座入席,举杯共贺贾国兴大师收徒仪式圆满成功!

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本文由 承德饭店餐饮网-承德美食网 作者:吕, 秀才 发表,转载请注明来源!

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