“普宁之夜”承德烤羊美食季暨京津冀烤羊大赛和普宁小镇招商预热活动启幕，承德市饭店餐饮行业协会领导出席

6月18日，由河北省商务厅、承德市人民政府主办，承德市商务局和双桥区人民政府共同承办的双桥区普宁小镇举办“普宁之夜”承德烤羊美食季暨京津冀烤羊大赛和普宁小镇招商预热活动开幕，承德市饭店餐饮行业协会协办此次活动，并邀请多家会员企业参与活动，展示风采。承德市工商联副主席、承德市饭店餐饮行业协会会长翁振伟，常务副会长兼秘书长于亚丽，执行会长赵政、常务副麻冠君，常务副秘书长吕学智等协会领导应邀出席了活动开幕式。

此次活动是我市积极拓展文旅市场和夜经济消费、响应河北省“这么近，那么美，周末到河北”文旅产业发展目标的具体实践。活动旨在挖掘、展示京津冀地区以烤全羊为主题的各类餐饮资源，将“承德烤羊”培育成为区域知名品牌和地方标志性美食。通过主题活动聚拢人流商流，激活夜间消费，把普宁小镇打造成为以烤全羊为特色，多业态协调发展的承德旅游体验必选地和打卡地，进而带动全市特色商业街区和餐饮、文旅产业发展。同时，可以加强我市与京津冀各地的交流协作，推动京津冀旅游、商贸领域协同互促，切实提升承德国际旅游城市的影响力和吸引力。

本次活动采取“政府搭台、银行协助、协会组织、企业唱戏”方式，共分为两大版块。一是京津冀烤羊大赛版块。即6月18晚正式开幕，邀请京津冀地区50家知名烤羊企业，集中展示绝活、切磋技艺、共谋发展，评奖和颁奖；二是承德烤羊美食季版块，即自6月18日开始，开展为期四个月的宣传推广活动。邀请知名餐饮企业进驻普宁小镇，集中推广承德特色美食、展示非物质文化遗产，同步举办“羊羊得意”发视频赢烤羊、“花式秀腿”写文案赢羊腿等系列促销活动，让广大市民及游客吃的舒心、玩的开心。

6月18日晚，活动启幕后，普宁小镇比赛现场热闹非凡，参赛的50个商家各亮绝技，烤制自家美味的烤羊，现场“羊味”十足，人们品鉴评价，最后，经过现场专业评委和大众评委的认真评选，共评选出金奖32家，最具人气奖10家，最受欢迎奖11家，颁奖典礼将整个赛场气氛推向高潮。

承德市饭店餐饮行业协会，将继续发挥本市行业协会的优势，全力支持后续活动，并动员行业企业入驻普宁小镇，把我市的名吃和特色展示给市民和游客，让承德美食成为游客的最美旅游记忆，提升承德市餐饮行业企业的知名度，为振兴我市餐饮经济而继续努力。