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承德市饭店餐饮行业协会参加山庄中国皇家酒2021年开窖节并调研五魁园饭店

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春回大地,万物复苏,鼓声阵阵,催人奋进,山庄集团,熠熠生辉。4月10日,“山庄中国皇家酒2021年开窖节”在山庄老酒文化产业园举办。承德市饭店餐饮行业协会会长侯广江,常务副会长兼秘书长赵政,副会长律新民、刘玉铭、王伟华,常务副秘书长吕学智,副秘书长王博,协会烘焙专委会副主任、金利食品有限公司副总经理庄海涛等参加了本次盛会,

“开窖节”作为酿酒厂传统节日之一,是酿酒匠人庆祝开窖复工、酿造好酒的节日,是山庄集团举办的重要酿酒节日,彰显了中国皇家酒文化的非凡魅力。多年来,山庄集团始终追求精益求精的管理态度,坚持打造完美产品的理念,要求员工全面学习质量管理知识,从源头上把好产品质量关,用实际行动践行质量承诺。

 

山庄老酒的坐落于“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪”的城市-平泉,在发展中传承古老的酿造技艺,从原粮到储藏都饱含皇家酒文化的沉淀。山庄集团始终坚持以绩效管理为抓手,全力推动质量标准落地和过程管控;以科技为支撑,以信息化建设为羽翼,推动质量管理创新。下大力量研究企业酒文化,在国内率先扛起了中国皇家酒文化研究传承的大旗。

随后,侯广江会长一行又来到了协会副会长单位——平泉市百年老店五魁园调研。侯会长亲切的询问了疫情后饭店经营上的一些情况,协会副会长、改刀肉第九代传人王伟华总经理一一作了解答。五魁园作为承德百年老字号品牌,以其特有的风味和精心的料理深受当地百姓和外来游客的喜爱,成为来平泉的必选餐厅之一。尤其是传承了皇家味道的改刀肉,更是美名远扬。得到食客广泛赞誉,是承德特色美食的代表品牌之一。

 

侯会长高度赞扬了五魁园饭店的精美的菜品和干净优雅的就餐环境,勉励他们再接再厉,把握时代契机,发扬勤勉自强的时代精神和奋发有为的承德精神,不断做大做强本地市场,在传承的基础上做好创新,扩大品牌的知名度和美誉度,抓住发展机遇,打造知名餐饮品牌,为今后更好的发展打好基础。祝愿五魁园饭店财源广进,生意更上一层楼。

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本文由 承德饭店餐饮网-承德美食网 作者:吕, 秀才 发表,转载请注明来源!

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