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承德七锅汇火锅------金汤花胶鸡

承德七锅汇火锅——金汤花胶鸡

金汤花胶鸡---北上广深风风火火正流行,如今已来到您身边!美味美到你想哭!B格高到人嫉妒。老鸡为汤,广东清远走地鸡为物。软菜硬做,硬菜软做。来品品国宴硬汤---七锅汇金汤花胶鸡---国宴品质--平民价格。来七锅汇约饭吧!饱口福,享眼…
承德名吃管氏驴肉火烧

承德名吃管氏驴肉火烧

《本草纲目》上记载:“驴肉,味甘性平,清虚热,养心血。”  现代医学专家称,驴肉是两高两低的食品,即:高蛋白质、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪,同时还含有很多微量元素,有利于人体免疫功能的恢复,具有改进人体素质的作用对远年的劳损有很好的…
承德名吃双喜烧饼

承德名吃双喜烧饼

双喜烧饼是承德烧饼系列里的佼佼者,于1988年开业至今,二十余年如一日为承德老百姓制作最地道的传统烧饼,做工精细,用料讲究,受到广大承德市民的厚爱,每天购买者络绎不绝,时常脱销。老板张丽贤继承了家族传统吊炉烧饼制作工艺,又经多年潜心…
承德名吃鲜花玫瑰饼

承德名吃鲜花玫瑰饼

鲜花玫瑰饼在承德历史悠久。据民间传说在清朝康熙年间,康熙皇帝在北京城微服私访,曾在前门的大栅栏走进一家糕点铺,这家糕点铺的师傅叫张喜顺,原籍是热河人,早年就在京城做起糕点铺生意,他制作的鲜花玫瑰饼,由于制作精美,在京城已有名气。康熙…
承德名吃陈家熏鸡

承德名吃陈家熏鸡

来到承德,不得不尝尝一份地道的小吃——陈家熏鸡。 陈家熏鸡作为承德老字号,已经是一个深受承德百姓喜爱的品牌了,多年以来,以传统的味道独领承德熟食市场,甚至成为承德逢年过节老百姓餐桌上必不可少的一道美味佳肴。还记得小时候,每当节日全家…
承德年年有串

承德年年有串

年年有串火锅在制作配料上,最能代表渝味中麻辣烫的典型性格,味道可谓鞭辟入里,令人流连忘返。在锅底的配料上更加注重现代营养健康观念,传统火锅以厚味重油著称,年年有串火锅则进行科学兑配,适量麻辣或改变用油使营养结构不断趋于合理。随着锅底…
探寻老三羊汤

探寻老三羊汤

老三羊汤是承德地区的地方特色美食,其色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富,鲜而不膻,香而不腻味道鲜美异常。 老三羊汤可追溯到康熙年间闻名遐迩的平泉八沟羊汤。传说康熙皇帝在今平泉党坝设围打猎,在追赶一只梅花鹿时,一直追到今平泉县平泉…
承德名吃老三羊汤

承德名吃老三羊汤

老三羊汤是承德地区的地方特色美食,其色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富,鲜而不膻,香而不腻味道鲜美异常。 老三羊汤可追溯到康熙年间闻名遐迩的平泉八沟羊汤。传说康熙皇帝在今平泉党坝设围打猎,在追赶一只梅花鹿时,一直追到今平泉县平泉…
承德隆化御拨面

承德隆化御拨面

张三营原名“一百家子”,据《承德府志》及《隆化县志》记载,乾隆二十七年(公元1762年),乾隆皇帝率文武百官赴木兰围场狩猎,途经一百家子,住在伊逊河东龙潭山脚下的行宫(康熙四十二年所建)。当天下午,行宫主事周桐向随驾太监呈报御膳安排…