致鸿宴饭庄80周年庆典仪式的贺信

唐山鸿宴饭庄：

欣闻鸿宴饭庄80周年庆典仪式于2017年10月16日在唐山市鸿宴饭庄举办，承德市饭店餐饮行业协会谨向贵公司表示热烈和诚挚的祝贺，并预祝本次庆典活动圆满成功。

鸿宴饭庄是唐山久负盛名的一家饭庄，创建于1937年，2006年被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”，被河北省工商局认定为“河北省著名商标”。鸿宴饭庄下料精、火候正，要求严格，菜肴味香适口，别具风味。鸿宴饭庄的厨师精湛的烹调制作手艺，为唐山一带群众所称道。

伴随着市场经济快速发展的步伐，鸿宴饭庄已经走过80年的历程。80年来，鸿宴饭庄在历届领导班子的带领下，在全体员工的共同努力下，取得了令人瞩目的成绩，开辟了一个又一个崭新的局面，为河北省的餐饮行业发展做出了很大的贡献。作为兄弟城市，承德与唐山根脉相连，心手相牵，两城市在发展中携手共进；两城市的餐饮业互通有无，交流共进！值此鸿宴饭庄80周年庆典之际，承德市饭店餐饮行业协会衷心祝愿唐山鸿宴饭庄在今后的日子里，大展宏图，续写辉煌，谱写新的篇章！

一个老字号，历尽沧桑，一代一代地传承了80年。灶下，仍然亮着半个多世纪前通红的炉火。灶前，冀东大厨手上翻飞的锅铲演绎着古典技艺，现代才情。不老的餐台上充盈着醇厚绵长的滋味，那就是幸福、精致的新生活。饱经沧桑的鸿宴饭庄，在新时代正在焕发着崭新的光芒。

再次祝贺本次庆典圆满成功！

承德市饭店餐饮行业协会

承德饭店餐饮网

2017年10月6日