协会新闻

百年老店又逢新丨承德市饭店餐饮行业协会调研庆元亨酒楼

cdcy365

9月16日,承德市饭店餐饮行业协会侯广江会长一行来到位于避暑山庄德汇门前的庆元亨酒楼调研。原副市长彰无忌,协会常务副会长兼秘书长赵政、副秘书长王博等陪同调研。

百年老店庆元亨又迎来了新的管理团队。吴总带领其管理团队陪同并向大家系统地介绍了庆元亨的特色菜品、文化内涵、服务理念、品牌运营等几个方面的工作。作为新的管理团队,吴总在各个方面都做了较大的调整,使得百年老店显得焕然一新。厨师长聂大师来自北京,师承北京著名烹饪大师石万荣,其菜品出品讲究,口味一流。庆元亨坐落于驰名中外的避暑山庄门前,得天独厚的位置为其赢得了诸多青睐。做为承德传承百年的一个特色餐饮品牌,多年来一直潜心研究弘扬承德地方特色风味美食以及宫廷美食。其匠心独运,深耕细作,将一道道承德特色风味打造的独具一格,深受游客以及本地百姓的欢迎,深受食客广泛赞誉,是承德特色美食的代表。作为承德餐饮业老字号品牌,相信他们一定能以独特的理念、独有的味道、特色的服务扎根承德,走向全国,成为承德特色餐饮的佼佼者。

侯会长表示,总书记强调坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。庆元亨践行党中央“厉行节约,反对浪费”的方针政策,积极优化菜品,做精减量,店员也会提醒消费者适量点菜,并主动建议客人打包,还推出了小份餐,最大限度杜绝浪费。这些做法为承德餐饮业起到了示范性作用,希望再接再厉,树立承德餐饮业勤俭节约的新风尚。

 

侯会长高度赞扬了庆元亨的精美的菜品和干净优雅的就餐环境,希望其再接再厉,把握时代契机,发扬勤勉自强的时代精神和奋发有为的承德精神,不断做大做强承德市场,不断完善自身餐饮品牌,扩大品牌的知名度和美誉度,抓住发展机遇,打造知名餐饮品牌,为今后更好的发展打好基础。

地址:双桥区丽正门大街两宫门仿古建筑群

电话:0314-2021528,2029668

(0)

本文由 承德饭店餐饮网-承德美食网 作者:吕, 秀才 发表,转载请注明来源!

cdcy365

热评文章