承德市饭店餐饮行业协会调研御家客酒店

12月25日，承德市饭店餐饮行业协会侯广江会长一行来到位于市区裕华路的御家客酒店调研，协会特邀原副市长彰无忌先生陪同调研，就旅游淡季提效增收的问题实地探访酒店并和酒店管理团队深入探讨。承德美食网、承德饭店餐饮网现场报道。

承德市的旅游资源丰富，而且风格奇特，并且拥有众多的“世界之最“：世界最大的皇家园林--避暑山庄；世界最大的皇家寺庙群--外八庙；世界最大的木制佛--千手千眼观世音（普宁寺）；世界最短的河流--热河；被称世界一绝的石柱--磬锤峰；天下第一奇松--九龙松等等。

传统淡季往往受到季节、时段等制约，要么自然景观制约，要么游客活动自由度受限，要想“翻牌”，就得扬长避短，根据实际条件开发合适的项目，对于酒店来说，要深入挖掘酒店自身的文化特色，提升服务和菜品质量，强化自身文化符号。侯广江会长总结了御家客酒店的几大亮点：一是交通方便；二是酒店环境好，房间整洁干净；三是服务悉心，口碑好，四是饭菜质量好，口味独特，五是地处城市核心区，区位优势明显。通过进一步升级服务和文化品位，能够突破时节制约；只要现有资源得到充分挖掘，淡旺季的界限就会越来越模糊。如今越是成熟的、有品质的旅游目的地，都在全面发展，旺季固然风味十足，淡季也绝不至于寡淡无味，淡季与旺季的差距越来越小，这对于酒店业来说也是不可多得的机会。

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