承德市饭店餐饮行业协会调研老热河羊汤

10月7日，承德市饭店餐饮行业协会侯广江会长一行来到老热河羊汤调研，张总等负责人陪同并向大家系统地介绍了该店的特色菜品、文化内涵、服务理念、品牌运营等几个方面的工作。老热河羊汤做为承德传统民族特色餐饮的优秀品牌，多年来一直潜心研究承德地方特色清真风味美食，将清真菜和承德满蒙文化融会贯通。其匠心独运，深耕细作，将传统羊汤等承德特色清真风味打造的独具一格，深受游客以及本地百姓的欢迎，传承了平泉羊汤的老手艺老味道，又在此基础上创新突破，是承德特色餐饮的一支清流。作为承德民族特色餐饮的代表多年如一日的坚持承德味道，是值得广大行业同仁学习的。协会希望老热河羊汤发扬勤勉自强的时代精神和奋发有为的承德精神，不断做大做强外部市场，不断完善自身餐饮品牌，扩大品牌的知名度和美誉度，抓住发展机遇，打造属于承德的知名餐饮品牌，为今后更好的发展打好基础。协会书记盛江洪，常务副会长冀国强、秘书长赵政等陪同调研。