【2019新年献词】砥砺奋进，力争上游，伟大时代，再谱新篇

新年肇始，万象更新。回首过去，我们思绪纷飞，感慨万千；立足今日，我们胸有成竹，信心百倍；展望未来，我们引吭高歌，一路欢笑。

值此2019年新年来临之际，承德市饭店餐饮行业协会侯广江会长携委员会全体成员，以及承德餐饮新媒体运营中心全体工作人员，向县区各餐饮协会、各会员单位以及全市奋战在一线的饭店餐饮行业的同仁致以新年的祝福！并对广大会员及饭店餐饮企业长期以来对协会工作的支持、帮助和配合表示衷心的感谢！

在过去的一年，承德市饭店餐饮行业协会完成了协会级别评定、承德饭店餐饮网的完善，与承德美食网的融合、委员会的扩大等重要转折。在此基础上，协会圆满完成了一系列工作，取得了可喜的成绩。

一、考察调研会员单位，积极宣传新开业餐饮企业，为会员单位提供指导性意见，为承德餐饮行业增添新鲜血液。先后祝贺了会员单位诚信人家、老三羊汤、贝壳酒店、塞外烤鸭店、祥和饼楼、大肚皮饺子西大街店重装开业以及围场县幸福大院、京承鸭话旗舰店开业。深入调研丰宁县弘悦莜面村和盛家小馆、爽心楼、大肚皮饺子北兴隆店、额尔敦涮羊肉、金地福缘家常菜碧峰门店、隆化县悦涮坊火锅、丰宁弘悦莜面村、围场县幸福大院、好味来餐厅、大清花逸海堂店、承德县乾隆宾馆、隆化老沧州火锅烧烤城、悦涮坊海鲜火锅城、丰宁县东兴饺子饸饹家常菜、石家庄人气旺店小江南、金地福缘家常菜碧峰门店、金谷园酒店、万合园婚宴楼、老热河羊汤、兴隆县回头客酒店、硕辉炝锅鱼、九府羊火锅店、竹林小阁、丰宁瀛海假日酒店、青花小厨、邻溪小厨等会员单位。协会对新店开业的会员单位积极予以宣传推广帮助，对老会员单位积极为其排忧解难，力求协会的所有会员单位共同发展。

二、逐步完善协会组织架构，增强协会的凝聚力、号召力，积极做好协会的评估工作。先后举行了承德市饭店餐饮行业协会评估工作领导小组第一次会议、承德市饭店餐饮行业协会党支部扩大会议、承德市饭店餐饮行业协会工作会议，配合承德市工商联相关领导的考察调研，配合承德市民政局调研指导评估准备工作，配合河北省民政厅社会组织考核组考核调研社会组织等级评估工作等，顺利完成了前期准备和迎接评估等相关任务，让协会的组织体系又迈上了一个新的台阶。

三、积极配合国家、省、市的评选活动，积极举办和协办赛会和考察活动，参加上级单位的会议、活动。带队赴天津参加2018中国烹饪协会休闲简餐产业发展论坛暨天财商龙餐饮管理发展论坛、赴湖南长沙湘菜特色餐饮考察活动、赴石家庄参加2018（石家庄）河北省饭烹协食材博览会暨婚宴发展高峰论坛、赴邯郸参加第二届河北省团餐与餐饮产业发展大会、赴北京参加全国餐饮行业第三届中国服务大会，多家会员单位获得殊荣。协会积极为餐饮企业创品牌、促效益、降成本出谋划策，助力承德旅游的发展。

四、积极配合河北省迎冬奥餐饮产业服务质量提升行动，为服务冬奥做准备。带队参加河北省迎冬奥餐饮产业服务质量提升行动动员大会，回承德后组织承德餐企积极落实冀字号大师工作室评审准备工作，举行冀字号大师工作室评审赛前练兵大会，推动承德餐饮企业整体提升，入选北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮业务领域赛会服务“崇礼菜单”首期研修班，让“承德菜”能最终闪耀在世界人民的面前。

五、积极开展同兄弟协会和海内外同仁的交流活动。协会在庆元亨接待河北广播电视台美食栏目负责人爱宁一行，接待河北省团餐与饮食行业协会徐会长一行，接待扬州市餐饮协会考察团、柳州市餐饮协会考察团、石家庄市餐饮协会考察团、秦皇岛餐饮考察团、巴拿马华商总会考察团、美国中餐联盟考察团等。在对外交流中传播承德餐饮文化，在交流中相互促进，取长补短，共同发展。

六、弘扬地方餐饮文化，做好餐饮文化的传承保护继承发扬。举办麻冠君拜宫廷御点传承人程玉华为师仪式、陈艳羽大师收徒仪式、塞外宫廷派贾国兴大师收徒仪式等传统拜师仪式，推荐尹杰大师在第28届中国厨师节荣获注册中国烹饪大师等，努力保护民间美食技艺的传承和发展。

七、积极举办行业内与行业外以及同行业之间的的文化交流活动，促进本行业和其他领域的交流发展，积极对接相关的商业项目，为会员企业谋福利。配合2018京津冀（承德）美食文化节烤全羊大赛的成功举办，在会员单位京承鸭话举行“盛夏荷香”承德艺术笔会，在塞上泉冷水鱼金龙店举行承德市饭店餐饮行业协会颁授仪式，在京承鸭话举行酒中酒霸系列品牌“宋代官窖”酒品鉴会等。另外，组织承德市餐饮企业积极对接普宁小镇、二仙居商业街项目，参观考察对接山庄酒业等酒类企业。为广大的会员企业的改革和发展做好服务。

八、积极组织公益活动，奉献社会；慰问会员单位，做会员单位的“娘家人”。开展承德市饭店餐饮行业协会爱心公益专委会“爱心助力 航模科普进校园”公益活动、“爱心敬老行 关爱传真情”主题公益活动，帮助承德社会困难群体。在平时的工作中积极为会员单位排忧解难。

承德饭店餐饮网是承德市饭店餐饮行业协会主办的承德市本地餐饮行业门户网站。作为本地最权威的美食专业平台，我们为承德广大餐饮企业提供最专业的宣传服务。一直以来，承德饭店餐饮网与协会官方微信平台相映成辉，使其内容更加完善，功能更加齐全，服务更加周到，今年又完成了承德饭店餐饮网和承德美食网的融合，积极同本地各大媒体平台通力合作，建立承德餐饮新媒体运营中心，力争打造承德餐饮类融媒体平台。新的一年，承德饭店餐饮网、承德美食网会以全新的面貌陪伴大家度过今后的日子。值此，我们向整个运营团队和长期支持我们的各家餐饮企业致以最崇高的敬意，向长期支持与关注我们的热心网民致以最崇高的谢意，向各兄弟网站致以最诚挚的问候。让我们在新的一年共同努力，再创辉煌。当然，我们承德餐饮新媒体运营团队戒骄戒躁，敏而好学！总结过失，立足长远，积累经验，取长补短，勤勉自强。在新的一年里做出更加骄人的成绩回馈广大会员单位以及大众！

新的一年，承德市饭店餐饮行业协会将继续遵循“助力行业发展，促进行业繁荣”的宗旨，与各县协会和餐饮业广大同仁，团结协作，抓机遇、求创新，为承德餐饮行业的繁荣、发展、为建设国际旅游城市做出更大贡献！

砥砺奋进，力争上游，伟大时代，再谱新篇。新时代属于每一个奋斗者，每个人都是这个伟大时代不可或缺的主角。希望大家在2019年有所成就，让我们加倍努力，为了梦想砥砺前行。祝福诸位在新的一年里吉祥如意，心想事成，生活幸福！！！

承德市饭店餐饮行业协会

承德饭店餐饮网

承德美食网

2018年12月31日